В тази статия се обръщам към бъдещия успешен мениджър на бар! Привличането на хора в един бар е тънко изкуство, сложна алхимия между атмосфера, цени, обслужване и много други.
През тази статия ще се потопим в тайните на това как да превърнем вашия бар в мястото, където всички искат да бъдат. И познайте какво? Всичко започва с декорация на бар! За Ваша информация всички показани тук снимки са само малка част от продуктите, които предлагаме.
Декорацията: Вашето първо тайно оръжие
Декорацията е най-мощният фактор за привличане на клиенти в един бар. Тя е първото нещо, което виждат, и трябва да ги привлече от пръв поглед. Изключително важно е да се отличавате от конкуренцията и да направите впечатление. Трябва да го ударите силно още от самото начало.
Успешният декор на бара вече почти сигурно е гаранция за клиентите, които идват за първи път. Цялостното впечатление от екстериора и интериора е от решаващо значение. Можете да заложите на любопитството или на странната страна, основното е да направите впечатление.
Ето няколко съвета за успех в тази област:
1. Създайте уникална атмосфера: Вашият декор трябва да разказва история, да отразява тема или определено настроение. Независимо дали е винтидж, индустриален, тропически или изискан, уверете се, че всеки декоративен елемент хармонично се вписва в цялото.
2. Околно осветление:Осветлението е от решаващо значение. Използвайте меки източници на светлина, елегантни висящи лампи или дори свещи, за да създадете топла и приветлива атмосфера.
3. Картини на стената: Картини, плакати и произведения на изкуството могат да придадат индивидуалност на вашия бар. Изберете творби, които напомнят за атмосферата, която искате да създадете.
4. Удобни мебели: Седалките и масите трябва да са удобни и приканващи. Клиентите обичат да прекарват времето си на място, където се чувстват комфортно.
5. Малки детайли: Детайлите са от голямо значение. Оригинални подложки, подходящи подложки и креативни бар аксесоари могат да добавят нотка на оригиналност.
Ценовата политика и изборът на напитки
След като сте създали привличаща вниманието декорация, е време да поговорите за това, което се намира зад бара. Ето някои основни неща, които трябва да вземете предвид:
1. Атрактивни цени: Предложете конкурентни цени. Никой не обича да се чувства измамен, когато става въпрос за напитка. Щастливите часове, специалните оферти и разумните цени могат да привлекат лоялни клиенти.
2. Избор на качествени напитки: Уверете се, че напитките, които предлагате, са качествени. Задължителните класически напитки като бира, вино и добре приготвени коктейли трябва да са безупречни. Помислете за наличието на няколко гами спиртни напитки, за да задоволите повече или по-малко деликатните вкусове на клиентите си.
3. Уникални напитки: За да се отличите, предлагайте напитки, които хората не могат да намерят навсякъде. Характерните коктейли, местните крафт бири или редките алкохолни напитки могат да събудят любопитството на клиентите. Именно тези продукти, които не могат да се намерят никъде другаде, могат да допринесат за репутацията на вашето заведение.
4. Качествено обслужване: Качеството на обслужването е от първостепенно значение. Усмихнатите, внимателни и компетентни сервитьори създават положително преживяване за клиентите. Ако клиентите са обгрижвани, те могат да оставят бакшиши и персоналът ще бъде още по-мотивиран. Това е един благотворен кръг!
Чистота, качествено обслужване и заобикаляща музика
Освен декорацията и напитките, ето и други решаващи фактори за привличане и задържане на клиенти:
1. Безупречна чистота: Чистият бар е приветлив бар. Уверете се, че всичко е чисто – от масите до тоалетните.
2. Околна музика: Музиката създава настроение. Изберете плейлист, подходящ за времето на деня и стила на вашия бар. Музиката на живо също може да бъде голямо предимство. Ако имате възможност да разполагате с диджейска кабина или дори с кът, където могат да идват музиканти, това е топ.
3. Положителни онлайн отзиви: Онлайн отзивите са мощен инструмент. Насърчавайте доволните клиенти да оставят положителни отзиви в платформи като Google Maps, TripAdvisor или Yelp. Евентуално можете да ги възнаградите с лакомства или безплатна напитка, за да спечелите бързо известност.
4. Светът привлича света: Един празен бар може да изглежда непривлекателен. Ако тепърва започвате, организирайте специални събития или тематични вечери, за да привлечете първоначална публика.
5. Лоялност на клиентите: Лоялните клиенти са ключът към дългосрочната рентабилност. Предложете схеми за лоялност, отстъпки за редовните клиенти и ексклузивни събития, за да им благодарите за подкрепата. Вашите постоянни клиенти трябва да се чувстват обгрижвани.
Привличане на хора във вашия бар за постигане на максимална рентабилност
Привличането на хора в бара е вълнуващо предизвикателство, но е и изкуство, което изисква творчество, усилия и внимание към детайлите. Чрез създаване на декор, който разказва история, предлагане на атрактивни цени и качествени напитки, безупречно обслужване и осигуряване на чистота, можете да превърнете бара си в мястото, където всички искат да бъдат.
Положителните онлайн отзиви и лоялната клиентска база ще бъдат ключът към вашия дългосрочен успех. Затова се пригответе да посрещате щастливи клиенти и да празнувате успеха на вашия бар с всяка вдигната чаша. Наздраве!
Ако сте имали търпението да прочетете статията ми докрай, трябва да знаете, че можете да получите 20% отстъпка от цялата си поръчка, като въведете кода BLOG20 в кошницата си.
Запазвам този код за моите най-верни читатели, които са открили сайта ни чрез статиите, които с любов публикувам! Само да знаете, че кодът не може да се комбинира с други кодове за отстъпка, защото не може да се прекалява, нали! 20% отстъпка и без това не ни оставя голям марж, но поне възнаграждавам читателите си.
За да ме насърчите и подкрепите, не се колебайте да купите нещо от нас!
Нашият сайт предлага над сто различни чаши за бира, като всички те са уникални! Разполагаме с най-богатия избор в интернет и във физическите магазини, взети заедно.
За да откриете всички наши продукти, кликнете върху този линк: Chopedebiere.
Ако искате да прочетете някоя от другите ми статии, предлагам ви да откриете как да създадем настроение в един бар.
За да видите всички останали публикации в блога ми, кликнете върху Блог De Chopedebiere.